出版品

圖解服務的豐田精實方式(已絕版)

書籍代碼:
BT014
作者:
豐田生產方式研究會
出版日期:
2011-07-07
ISBN:
9789867690814
價格:
250

簡介

過去,談及豐田生產方式,泰半認定這是製造現場的管理手法,其運用範疇僅限於製造業。但是,豐田的基本思維在於排除浪費、創造顧客價值。   難道,豐田管理真的無法應用在改善服務流程、提升服務品質上嗎?現在,《圖解服務的豐田方式》以觀念+圖解+案例,打破傳統認知的豐田方式,您將看到引領服務、樂於服務、創造服務的新價值!!

目錄

序章 豐田生產方式的概要

1 豐田生產方式的基本

2 豐田生產方式的體系

第一章 豐田生產方式的思考模式.技法

1 經營者扮演的角色

2 支持強健現場的基礎

3 豐田生產方式的經營技法

第二章 服務業的變革

1 服務業低迷的生產性

2 服務業為什麼不能改變

3 服務業要如何才能改變

4 服務之前先培育人才

三章 【行業別】改善浪費的重點

1 什麼是浪費

2 服務業〔烹調.餐廳〕

3 服務業〔超級市場.食品加工〕

4 服務業〔物流〕

5 事務性業務

6 醫院、老人福利事業

第四章 【事例】活用豐田生產方式

1 食品.調理菜加工 「Rock Field」調理菜的及時化(JIT)加工

2 零售.超市1. 伊藤洋華堂的改善及業務改革

3 零售.超市2. UNY的改善及橫向展開 

4 零售.生活協同 從4S開始豐田生協的改善

5 零售.皮包 LOUIS VUITTON的精實生產方式

6 零售.服飾1. 向全球展開SCM戰略的INDITEX

7 零售.服飾2. 以低成本經營持續成長的「思夢樂」

8 零售.二手書販賣 NET-OFF網路販賣的效率化

9 零售.農產品 用葉子讓鄉村再起的IRODORI

10 服務.旅館 提昇觀光旅館的生產性

11 服務.洗衣 提昇成效的洗衣業現場改善

12 醫療照護.醫院1. 以日本第一「經常去的醫院」為目標的井手下診所

13 醫療照護.醫院2. 用電子病歷推動情報共有化的大醫院

14 醫療照護.醫院3. 減少美國醫院的醫療疏失 

15 醫療照護.醫院4. 改善美國醫院的血液檢查 

16 醫療照護.老人之家 特別養護銀髮族住宅的作業「目視化」

17 行政機關.市政府 岐阜縣各務原市政府的行政財政改革

18 行政機關.縣政府 岩手縣政府的提昇行政品質運動

19 郵局 徹底排除浪費提昇生產性的郵局

20 金融1. 以「零」為基礎重新檢討業務的中京銀行

21 金融2. 在急速擴大的豐田金融公司構築改善文化

22 保險1. 簡易生命保險收益結構的改善

23 保險2. Aioi產物保險的保險營業活動改善

24 營建1. 在中部國際機場建設的豐田流源流管理

25 營建2. 平成建設的工匠集團內製化系統

26 營業 以豐田生產方式來紮根的汽車經銷商